Géopolitique du blé : une guerre invisible ?

Entretien avec Alessandro Stanziani

Société de Géographie

Aussi commun que stratégique, le blé est depuis l'Antiquité au cœur de l'organisation de nombre de sociétés humaines... mais aussi de rapports de force structurels. Dans son nouvel ouvrage "Les guerres du blé. Une éco-histoire écologique et géopolitique" (La Découverte, 2024), Alessandro Stanziani revient sur le rôle central qu'a joué le blé dans l'histoire humaine. Du conflit russo-ukrainien actuel au colonialisme anglo-américain, de l'expansion chinoise de l'époque moderne à la financiarisation des marchés agricoles au tournant des années 1970, plongée au cœur des aléas d'une céréale globale et globalisée.

Alessandro Stanziani est directeur d'études à l'EHESS, directeur de recherches au CNRS et auteur de l’ouvrage "Les guerres du blé. Une éco-histoire écologique et géopolitique" (La Découverte, 2024).

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